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Dec 3rd 2014, 18:26, by imok0122

作者imok0122 (momo)

看板Food

標題[食記] 台北市府阪急 UZNA OMOM杏桃鬆餅屋

時間Wed Dec 3 18:26:43 2014

餐廳名稱: UZNA OMOM杏桃鬆餅屋 消費時間：2014年/11月 地址：台北市信義區忠孝東路五段8號1F(阪急) 營業時間：週日到週四07:30~21:30/週五到週六07:30~22:00 連絡電話: 02-2722-0179 平均價位:300元起(收10%服務費) 網誌好讀圖文版:http://ohamei.pixnet.net/blog/post/244095748 東區排隊下午茶名店來阪急百貨開分店，就地利之便，於是立馬就找了一天當晚 餐，並在前一天訂位。 約7:30到時，大概是平日或地點並不明顯，沒有排隊，店內坐約7成滿 店內不大，座位不多，擺了可能不到１０張４人桌，裝潢採黑色系 ，可能是要迎合周邊商業區的感覺，想要營造成熟優雅ＯＬ風的感覺。 因為是晚餐時段，還是點了份鹹食 照燒若雞野菜沙拉＄３１０ 套餐形式: 菇菇味噌湯(味道:只覺得很鹹!) 烤雞腿沙拉(味道:烤雞腿肉有醃過本身具有鹹味，配上爽脆的生菜，再淋上右上角 的油醋洋蔥醬 ，剛開始吃還蠻鹹香爽口，但是吃多就感覺整個味蕾都被鹹味占據了煎餅 (味道:剛送來是熱的，配上一旁的奶油，像奶油雞蛋糕，但味道清新許多，口感Q彈 不乾)對怕食物太鹹的我來說:這道不討喜 一旁附的年輪餅乾:味道不錯，餅乾有雞蛋煎餅的香氣 (店內有售) 因為被菜單上的照片吸引，所以點了這款 HONOLULU 熔岩鬆餅 $290 據說為台灣限定口味，以「蘇芙蕾厚鬆餅」為基底，淋上北海道鮮奶油加上煉乳 、鮮奶特製奶醬、灑上夏威夷果仁及焦糖醬 ，旁邊還附有起士味道的鹹味字母餅 擺盤就令人食指大動，剛送上來是熱騰騰的微微冒著煙 用刀子切下蛋糕，能感受到厚鬆餅(其實是傳統布丁蛋糕?) Q彈蓬鬆，味道嚐來:奶醬味道就像較為濃稠的卡士達跟布丁醬， 蛋糕吃起來沒有想像中雞蛋香氣濃郁的感覺，而濃稠的奶醬偏甜 ，所以吃多了反而有黏膩的感覺~~其實不難吃，但跟想像不太一樣 因為看起來就是像，但是蛋糕本體味道沒那麼濃郁 是有淡淡的蛋香，可能是前一道沙拉太鹹或著是 沒有放太多的調味~~走天然風吧，可能吃習慣雞蛋糕的味道 而且價位不親切，反而吃完有種~~重重的空虛感.... 總結：看起來很好吃，但吃起來還好～～才發現我不是裝少女的料阿！呵！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.183.133 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1417602407.A.94D.html

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