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Mar 16th 2014, 09:50, by csyoyo

作者csyoyo (悠悠)

看板Food

標題[食記] 新竹 新橋井町日式健康蔬食

時間Sun Mar 16 09:50:45 2014

餐廳名稱：井町日式健康蔬食　新竹新源店 消費時間：2014年/3月 地址：新竹市東區新源街136號 電話：03-5740074 營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00 每人平均價位：150 圖文好讀版：http://csyoyoeve.pixnet.net/blog/post/95255324 ======================================================================== 家裡附近又開了一間新的日式料理店， 第一次走路經過無論是店外觀和店內裝潢都非常吸引女友和我， 　因此這天下班晚餐決定來嘗試看看這間井町日式料理。 　進到店內第一個感受就是服務人員非常專業和盡職， 　對於菜單講解得非常詳細， 　各項擺設和店內的環境衛生也都非常到位， 　因此對食物開始有了期待！ 　這次我們點了咖哩飯、柚香沾麵、豆腐天婦羅以及酥炸牛旁，後面兩項是店員特別推薦的小菜！ 　以下料理簡介開始： 　豆腐天婦羅就是炸油豆腐沾塔塔醬，但是我們兩個覺得味道不搭　XD 　酥炸牛蒡則是炸牛蒡沾塔塔醬，這個味道就比較特別而且不突兀了，吃起來蠻爽口的，但是我們還是比較喜歡細的牛蒡！ 　 　柚香沾麵的醬料讓我吃第一口有點嚇到，味道的衝擊力很強，原來是豆腐乳！ 　不過等適應之後就會慢慢吃出香氣了...　雖然吃到最後一口還是有點不太習慣... 　咖哩飯搭配的炸物是豆皮而不是豬排！！既滿足口感又不會造成身體的負擔， 　咖哩的醬汁很順口，飯的量也給得相當大方，整體而言是我認為今晚最棒的品項！ 　不過海帶湯味道就比較淡、喝起來不是非常有味道，雖然不加味素這點還不錯 XD 　因為用餐時間比較晚、女老闆還招待了一份沒賣完的蔬菜煮！！熱情的讓人感動！！ 　吃得出來食材的新鮮，搭配沾醬也不會味道不夠 　吃到最後， 　我和女友才發現這餐根本沒有肉，原來是一間素食餐廳　XDDD 　分量很夠吃得超撐、但並不會覺得不舒服！ 　回家之後再Google一下才知道是新橋最新的日式蔬食餐廳！ 　雖然豆腐乳的味道有點突兀、豆腐天婦羅搭塔塔醬也不合我們胃口， 　但食物很健康、服務也非常棒！ 　哪天如果又想健康一下還是會來吃咖哩飯或嘗試看看其他料理的~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.108.140 ※ 編輯: csyoyo 來自: 61.231.108.140 (03/16 09:51)

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