作者uc (☆優希☆)
看板Taoyuan
標題Re: [抱怨] 大業金廚自助餐吃到鋼絲~!!!
時間Mon Apr 21 18:59:57 2014
拍拍~~還好沒事@@" 推文裡有板友說常有的事...蠻中肯的XD 不能說天天發生這太誇張了, 但每隔一段時間就難免會不小心發生... 我娘家也是在做自助餐, 原po吃到的應該是刷鍋子用的鋼刷掉出來的鋼絲, 那是自助餐必備的消耗用品,它用一段時間就會掉屑, 掉屑就會換一個,通常都是在清理鍋子時發現, (炒好菜->用鍋刷及清水刷洗鍋子->炒下一道菜) 但偶爾師傅忙著炒菜,在洗鍋子時沒仔細看, 就把下一道菜倒下去炒,而阿姨上菜和算錢時都沒看到, 客人吃到鋼絲這種狀況就會發生了...Orz (炒菜鍋顏色深加上菜的份量很大,師傅可能會漏看, 但通常客人夾到,都是還沒入口就會發現鋼絲了, 我們家做20年,一年難免發生幾次,是還沒遇過有人吃了才發現...) 我們家處理的方式是跟客人道歉並退回那份菜的錢, 然後告知廚房師傅鋼刷開始掉屑要換了~ 不道歉是真的蠻高傲的,是生意太好而不怕客人跑嗎? @@" 題外話,菜裡有小強不能算常態,我們家做這行那麼久, 在我有印象以來只發生過一次,客人看到菜裡有小強的腳...>
※ 引述《adelinetpt (身心疲憊)》之銘言： : 這家自助餐我很常去吃 : 今天讓我生氣的原因是... : 吃東西吃到鋼絲，跟小姐說竟然沒道歉就取走!!! : 僅丟下：我會跟廚房說~ : 道歉呢~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! : 吃到東西或看到小強這些事只要外食都會常常看到 : 但是我覺得道歉都沒道，這讓我覺得很可惡~!!!! --
翰克鍋，101年台灣製造、生產。 https://www.facebook.com/Hanknabe --
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