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Sep 17th 2014, 15:01, by saintlike

作者saintlike (Shannon)

看板Food

標題[食記]台中 麵包彈-一中街小吃

時間Wed Sep 17 15:01:09 2014

餐廳名稱：麵包彈 消費時間：2014年8月 地址：台中市北區尊賢街9號(水利大樓前) 電話：0978-997-029 每人平均價位：60 圖文文章 http://saintlike1029.pixnet.net/blog/post/58461136 對於義大利麵真的有到某種程度的喜愛，所以變成很多不同形狀、特 殊搭配、烹飪發展出來的義大利麵相關料理都想要嘗試看看，麵包彈 這在網路上面看到將義大利麵塞在裡面我也算是第一次看到，以前看 到頂多是炒麵麵包(日式居多)，不過這只是把中間換成義大利麵有異 曲同工之妙囉~這一次和斑比一起來分享美食的! 抱著期待的心情這間也很好找，就在廣場前的小攤子 總共有五種口味，一份60元寫得很清楚，辣墨西哥肉醬、紅番茄肉醬、 青羅勒醬、白奶油培根、白巧克力蘑菇，唯一不想要嘗試的就是白巧 克力了因為無法想像味道...!店家是使用COSTCO有在販售的義大利麵 條，我以前買過口感就是以烹飪的時間而不同囉，不過這個可以保持的 Q彈度有差...比較須迅速享用完畢的!在完成後(墨約5~6分鐘不到)店員一 個一個拿給我拍攝，不過就快速拍攝了幾張，到一旁大和照想說要邊走 邊吃，不過其實站在一旁享用食完再走會更方便! 白奶油培根 其實說真的一個一個很多，看起來份量覺得還可以不過其實一個人吃不 完(我認為拉)，吃快完真的超級飽(這頓算下午茶)，這和路邊攤的杯麵差 不多飽足感的樣子，主要是一開始吃白醬還不錯，鹹香蠻濃郁的不過吃 太多會膩口，所以要一起分享品嘗才不浪廢，麵條口感本想說會很軟爛 ，不過還OK呢不會太爛，但Q彈程度就一般般! 辣墨西哥肉醬 我覺得這個口味比較像單純的義大利肉醬口味，雖然說帶著一些辣度不過 可能比較沒有墨西哥的感覺，還有也因為可能沒有烤太久所以其實裡面都 不會很熱，麵包沒有外皮酥酥的裡面雖然說麵條不會太軟爛不過就沒有到 很熱(店家已經煮好只是調味塞進去，所以這樣就稍微可惜了些，不過這口 味是今天我認為最喜歡的~ 青羅勒醬 斑比點用的但我們大家都一起分享，這個口味一開始吃起來也不錯不過後 頭和白醬一樣會膩，我想可能是有加入些許白醬製成吧，但是我認為青醬 一開始吃味道還蠻OK的就是有濃郁的青醬，整體能說這個麵包彈是一個 不錯的創意，也算是可以嚐試的小吃，最後還有一個缺點是直接像漢堡這 樣吃會吃得滿臉都是...可能給個小叉子或是筷子囉! 本文文章 http://saintlike1029.pixnet.net/blog/post/58461136 雪嫩的部落格 http://saintlike1029.pixnet.net/blog 雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot https://www.facebook.com/shannon.spot.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.47.182 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410937273.A.DD1.html

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