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Aug 2nd 2014, 18:40, by dtmsimon

作者dtmsimon (賓士級電冰箱)

看板Food

標題[食記] [南投小吃][草屯] 四代祖傳肉圓李

時間Sat Aug 2 18:40:11 2014

圖文好讀版:http://www.dtmsimon.com/2014/08/nantou01.html 消費日期:20014/07 ( http://goo.gl/DvWkHb ) 最近還蠻常有機會去草屯的，其實去了才發現冰箱好像從來都沒跟大家 以介紹過草屯這邊的美食。既然如此，那草屯首發文就從這家四代祖傳 將近百年歷史的肉圓李拉開序幕吧! ( http://goo.gl/3Im9xr ) 會發現這家店是有天去草屯辦事的空檔心血來潮在網路上搜尋的，一看 資料寫這百年老店，心想這種有歷史的店不給他去插個旗好像不太對， 所以就"走路走了300多號"的距離到了這家店。(其實走完才覺得我應該 要把車開過來才對，因為回程還是要走300多號...XD) ( http://goo.gl/9Ujl2I ) 到店之後發現，其實這家店不是真的已經有百年歷史，只是趨近。反正 也沒差，它們在這邊存在半世紀以上也是不爭的事實，都第四代了。 店裡主要是販售肉圓、涼圓還有肉粽跟碗粿。聽說這家店最早是草屯菜 市場裡面的一個小攤販，後來才慢慢經歷數代經營變成今天在中正路上 的小吃店。店裡顧店的年輕人造型還滿前衛的應該是第四代的老闆吧? ( http://goo.gl/F8yOwh ) 看看價目表，果真我確定來到鄉下無誤，因為最貴的才30元，真便宜。 店裡採劃單點餐，不過如果客人不多直接跟老闆講比較環保，吃飽再 結帳，很親切。 ( http://goo.gl/adAKge ) 因為只是好奇並不餓，所以只點了一個肉圓跟一碗綜合湯。 ( http://goo.gl/r7C38q ) 雖然綜合湯一碗才25元，不過端上桌時真的讓我有一點嚇到，好大一碗。 ( http://goo.gl/ZLfGhk ) 大骨湯頭加了酸菜、芹菜、蔥花等調味，味道清爽。裡面的料相當豐富， 有魚丸、貢丸、豬血、豆腐等等。他們家的貢丸咬開之後裡頭城漂亮的 粉紅色，吃起來鮮甜多汁，看來是純豬肉去做成的，不會有加了很多粉 的那種口感。 ( http://goo.gl/fGfTMI ) 接下來是招牌肉圓，一顆30元。 ( http://goo.gl/3m75go ) 肉圓的皮很有彈性，色澤帶點透明，應該番薯粉的比例不低，滿好吃的。 ( http://goo.gl/Z5Q4Lk ) 裡頭的餡料使用豬肉跟筍丁製成，口感不錯，不過味道上面就稍微感覺 比較單薄一些，如果五香的味道再重一點應該會更可口。 ( http://goo.gl/7FQ6JA ) 喜歡吃辣的可以加一點桌上的辣醬，微微的辣度可以讓肉圓吃起來更順 口唷。 ( http://goo.gl/IrdxnG )，給大家參考~ 本文照片由iPhone 5S拍攝 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考! 店家資訊: 肉圓李 南投縣草屯鎮中正路893-1號 049-2320330 營業時間: 09：00~18：30(週三公休) 刷卡:不可 停車場:路邊停車 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/Isc8Fd ) 掌握最新吃喝玩樂資訊，趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~ ( http://goo.gl/SBxmtl ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.248.59 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406976014.A.670.html

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